Comincia alla fiera di Bologna il salone
internazionale del naturale, alimentazione, salute, ambiente. I numeri della
18° edizione: 14 padiglioni, 1500 espositori, 108 convegni, 11 mostre-evento
e 70 visitatori attesi Apre i battenti domani alla fiera di Bologna
Sana 2006, il salone internazionale del naturale, alimentazione, salute,
ambiente. Saranno i Ministri dell’Agricoltura Paolo De Castro e
dell’Ambiente Alfonso Pecoraro Scanio ad inaugurare la 18^ edizione. Un
ridisegnato lay-out espositivo finalizzato ad ottimizzare i percorsi di
visita, 14 padiglioni per un totale di 85.000 mq di superficie espositiva,
1.500 espositori, di cui 400 esteri provenienti da 49 Paesi di tutto il
mondo, 108 convegni e 11 mostre-evento, 70.000 i visitatori attesi. Questi i
numeri di SANA 2006, la manifestazione fieristica che ogni anno accende i
riflettori sul mondo del biologico e dei consumi di qualità, del naturale e
dell’eco-compatibile, per fare il punto sull’andamento del mercato,
presentare tutte le novità in termini di prodotti bio e di “eco-tendenze”,
in un immenso teatro di scambi commerciali, incontri istituzionali,
appuntamenti culturali, mostre e iniziative speciali per operatori e
pubblico.
«Un’edizione carica di ottimismo ed energia, all’insegna
dell’internazionalità e ricca di eventi e iniziative speciali in tutti i tre
macro-settori da cui è composto il Salone: Alimentazione, Salute e Ambiente
– ha dichiarato Gastone Rossi, patron della manifestazione». Stando ai dati
recentemente diramati da Sinab e Coldiretti, infatti, dopo due anni di stasi
il biologico è tornato a crescere: nel 2005 il numero degli operatori è
cresciuto del 21,7% (49.859), la superficie agricola coltivata a biologico
dell’11% (1.067.101 ettari) e il numero dei consumatori del 6% (7 italiani
su dieci acquistano bio). L’Italia si conferma il primo produttore di
biologico in Europa ed è al quarto posto nel mondo per SAU (Superficie
Agricola Utilizzata), dietro ad Australia, Cina e Argentina.
Alla cerimonia inaugurale, che si svolgerà domani mattina alle ore
10,30 presso il Centro Servizi del Quartiere Fieristico di Bologna,
interverranno l’Amministratore Delegato di BolognaFiere SpA Michele
Porcelli, il Presidente di SANA Srl Gastone Rossi, il Sindaco di Bologna
Sergio Cofferati, il Segretario Generale della Camera di Commercio di
Bologna Luigi Litardi, Gabriella Montera Assessore Agricoltura e
Alimentazione Provincia di Bologna, l’Assessore all’Agricoltura della
Regione Emilia Romagna Tiberio Rabboni, il Ministro dell’Ambiente e della
Tutela del Territorio e del Mare Alfonso Pecoraro Scanio e il Ministro delle
Politiche Agricole Alimentari e Forestali Paolo De Castro.
Nel pomeriggio si svolgerà il Talk Show “La situazione e le proposte
fra sviluppo rurale e di mercato: l’agricoltura biologica che vogliamo”,
organizzato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e
SANA (Palazzo dei Congressi, Sala Europa, ore 14,30): un incontro-confronto
tra istituzioni e operatori del settore per discutere del ruolo
dell’agricoltura biologica nella nuova programmazione dello sviluppo rurale.
Intanto, nei 14 padiglioni della Fiera, fra degustazioni, mostre-evento e
dimostrazioni dal vivo, i visitatori di SANA potranno scoprire migliaia di
prodotti, tecnologie e soluzioni per alimentarsi, curarsi, vestirsi,
costruire e arredare la propria casa scegliendo opzioni di consumo
eco-compatibili, nel rispetto della salute dell’uomo e delle risorse
ambientali.
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