Ha avuto recentemente inizio su tutto il
territorio nazionale la campagna promozionale "Filiera Corta Bio",
realizzata da numerose aggregazioni di produttori biologici italiani, con la
partecipazione del Ministero delle Politiche Agricole Ambientali e
Forestali, e la collaborazione dell'ADOC, dell'Uimec Uil e dell'ente di
certificazione ICEA. All'interno di tale partnership, è presente il
Consorzio di Produttori Biologici
"Con.Pro.Bio Lucano", che ha organizzato una serie di iniziative con
l'obiettivo di divulgare i vantaggi del biologico in generale e di
illustrare le modalità di approvvigionamento in particolare. Da
una conferenza pubblica riguardante il tema del biologico applicato
alla ristorazione collettiva alla partecipazione, già avviata, ai mercatini
rionali di Puglia, Campania e Basilicata, per la vendita diretta dei
prodotti dei consorziati; dalla presenza negli eventi locali attraverso le
attività di promozione del biologico alla creazione di uno sportello
informativo, presso la sede del consorzio (Azienda Sperimentale Pantanello -
S.S. 106 - Km. 448,2 - 75010 Metaponto - tel. 0835/1825603). Lo sportello
sarà aperto fino al 31 dicembre 2009 ogni mercoledì dalle ore 8.00 alle ore
16.00; è richiesta la prenotazione della visita.
"Produrre biologico oggi permette di ottenere le migliori
garanzie in termini di controllo dei processi produttivi - sostiene
il presidente del consorzio, Michele Monetta - ed inoltre favorisce
l'eliminazione di molti dei passaggi commerciali che contribuiscono alla
formazione ed alla crescita del prezzo finale. Infatti una corretta
distribuzione dei prodotti biologici agroalimentari sul territorio
circostante favorisce la creazione della filiera corta, che riduce
virtuosamente i costi e mantiene un'ideale relazione diretta tra produttori
e consumatori, senza dover ricorrere dunque agli intermediari tipici di una
complessa filiera commerciale". "Peraltro - aggiunge Monetta - la
costituzione dei gruppi di acquisto organizzati a livello locale permette di
condividere i costi di trasporto, e di realizzare ulteriori economie."
"Lo sportello informativo - conclude il presidente del
Con.Pro.Bio Lucano - permetterà di conoscere le possibilità offerte
dalla gestione di mense biologiche negli ospedali, nelle scuole e nelle
grandi aziende. Fornirà inoltre le istruzioni per attivare la filiera corta
con la costituzione di nuovi Gruppi di Acquisto Solidali composte da
famiglie di consumatori".
http://www.helpconsumatori.it
Archivio Biologico
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